Membuat Kroket

Bahan-bahan
1). 1kg kentang,yang sudah di cuci bersih
2). 100gram Tepung Roti
3). 1/4 Wortel
4). 1 sachet Kornet
5). 35gram Keju parut
6). Daun bawang
7). 200gram Mentega
8). Minyak goreng,secukupnya
9). 3 siung Bawang putih
10). 3 siung Bawang merah
11). Merica,secukupnya
12). Garam,secukupnya
13). Gula pasir,secukupnya
14). 1sdm Tepung aci
15). 2 butir Telur ayam
16). 3sdm Air

Cara Membuat Isi dari Kroket

1.Wortel di potong dadu kecil-kecil
2. Daun bawang di tumis terlebih dahulu,lalu masukan bumbu halus
3. Jika sudah harum,masukan wortel dan tambahkan air 3sdm
4. lalu,Kornet di masukan bersama parutan keju ke dalam tumisan tersebut
5. Tunggu hingga matang,dan masukan larutan tepung terigu
6. Setelah matang,pindahkan ke dalam piring untuk menjadi isian dari Kroket


Cara Membuat Kroket

1. Kukuslah kentang yang sudah di cuci bersih,kukus -+ 20 menit
2. Setelah matang,kupaslah kulit kentang tersebut selagi panas dan segera haluskan dengan di beri mentega secukupnya selagi kentang masih panas
3. Setelah di haluskan,pindahkan adonan tersebut ke dalam piring
(Ulangi cara no.2)
4. Lalu uleni dengan Tepung Aci
5. Setelah di uleni,adonan tersebut di buat bundar seperti bakso,lalu di pipihkan dengan ditekan secara halus untuk diberi isiian tadi
6. Setelah di beri isi lalu lonjongkan seperti risol
7. Masukan adonan yang sudah seperti risol tersebut ke dalm telur yang sudah di kocok untuk di guling-gulingkan.
8. Lalu gulingkan di atas Tepung Roti
9. Masukan adonan yang sudah jadi ke dalm kulkas
10. Lalu bisa di goreng,untuk di sajikan

SELAMAT MENCOBA